事業紹介
心に残る感動を食を通して
確か私が幼稚園に上がる前の３歳ぐらいだったと思います。
当時私が住んでいた町は、米軍基地の第５空軍司令部があり、近所のアメリカ人の友達のうちでお母さんが作ってくれたアイスクリームを出してくれたのです。
オーっと、あまりの美味しさにびっくりしたのをいまだに覚えています。
この瞬間が私と本物の手づくりアイスクリームとの出会いでした。
私の原点です。
その後私は、当時珍しかったミキサーがうちにあり、凍らしたイチゴやバナナ 桃缶と牛乳 お砂糖 ヨーグルト バニラエッセンスなどを組み合わせてシェークを作って飲んでました。
思い返せば、アイスクリーム創りの始まりでしたね。
そしてアイスクリームとコーヒーとつながっていったのです。
そんな心に残るものをみなさんに提供していきたいと考えております。
美味しさを追求する中で
出会い 始まる様々なビジネス
私が２５歳の時に立ち上げた、ジェラートとエスプレッソのチェーン店ドナテロウズ。そこで出会ったのがカルピジャーニのアイスクリームマシーン、そしてチンバリの執行社長が私のお店に訪れ、イタリアの心がわかっているとおっしゃって頂き、チンバリCIMBALIエスプレッソマシーンの東日本の輸入販売店の権利をくださったのです。
そしてデロンギ•ジャパン エスプレッソ事業部立ち上げに際しスタッフにエスプレッソ講習会を開かせていただいたことによりデロンギのお取り扱いが始まりました。
イタリア カリマリCARIMALIのエスプレッソ•ドリップコーヒー全自動マシーンの販売の開始。
またマルケニッヒ コーヒーグラインダー、ディッティング コーヒーグラインダーなど美味しさを追求する中で出会い始まる様々なビジネス。
これからも美味しいを追求してまいります。
OEM コンサルタント事業
アイスクリーム製造業
清涼飲料水製造業
菓子製造業
惣菜製造業許可取得
アイスクリームレシピの開発
OEM製造
ジェラートベースミックスの開発OEM製造 充塡 殺菌
各種ペースト
ドリンク（カフェラテベース、機能性ドリンク、ビーガンドリンク）のレシピ開発
OEM製造 充塡 殺菌
極微粉末粉の製造（コーヒー、米、各種穀物など）
菓子の委託製造、惣菜
弁当の委託製造など
様々なご相談に応じます。
また、無人店舗の企画 提案 ジェラテリア カフェのメニュー 機材のご紹介もさせて頂きます。