イタリア中部モデナ市にあるトスキ社によってパッキングされたシュガヴィッレは、同社の広い流通網にのり、ヨーロッパを中心に全世界へ販売されています。
サトウキビから作られたフランス領レユニオン島産の“きび砂糖”（通称:デメラーラ砂糖）です。きび砂糖とはサトウキビの搾り汁をそのまま煮詰めて作られていますが、そこから不純物（苦味やアク）を取り除いてミネラル分（ナトリウムやカリウム、カルシウムなど）のみを残しています。

粒は四角い結晶状で透明感があります。口に含むとグラニュー糖風にカリカリとしており、後味にくどさが残らない品のある甘みを持ちます。エスプレッソやコーヒーにオススメです。エスプレッソの本場イタリアでも、コーヒーに最適！と評判です。