TEST KITCHEN CASCIMA レンタルキッチン利用のご案内
TEST KITCHEN CASCIMAでは、食品事業を始めたい方や新商品の開発・製造を行いたい事業者様向けに、営業許可付きレンタルキッチンをご提供しております。
当施設は、東京都多摩府中保健所より以下の4種類の営業許可を取得しております。
- アイスクリーム類製造業
- 菓子製造業
- 清涼飲料水製造業
- そうざい製造業
契約内容および関係法令に基づき、当施設を製造所として商品を製造・販売していただくことが可能です。商品表示には、販売者として御社名を記載し、製造所として「TEST KITCHEN CASCIMA（東京都府中市新町2-32-4 スマイルロフト新町CABIN B1F）」をご利用いただけます。
初期登録費用
55,000円（税込）
（税別50,000円）
初期登録費用には以下が含まれます。
- 4種類の営業許可の利用登録
- 初回オリエンテーション・施設利用説明
- 作業着一式（1名分）
- 初回2時間分の施設利用料
※食品衛生責任者の資格をお持ちでない方は、ご自身で食品衛生責任者養成講習を受講していただきます。
ご利用料金
平日（月〜金）9:00〜17:00
最低3時間からご利用いただけます。
3,300円（税込）／時間
（税別3,000円）
土日・祝日・時間外
4,400円（税込）／時間
（税別4,000円）
保管料
冷蔵・冷凍・常温を含む保管料
1,650円（税込）／日
（税別1,500円）
食材・包材など長期保管をご希望の場合はご相談ください。
OEM製造・商品開発
OEM製造、小ロット製造、商品開発につきましては、内容に応じてお見積りいたします。
商品開発サポート
TEST KITCHEN CASCIMAでは、単に製造場所を提供するだけではなく、商品開発から製品化までサポートいたします。
対応可能な内容
- レシピ開発
- 糖度測定
- pH測定
- 一般生菌・大腸菌群などの自主検査（ご相談）
- 原価計算
- 食品表示作成
- HACCPに沿った製造アドバイス
クラフト飲料・シロップ製造について
クラフトコーラやジンジャーエール、各種シロップ・濃縮エキスなどは、お客様の施設で原料を仕込んでいただき、当施設で加熱殺菌・充填・品質確認を行う製造方法にも対応しております。
糖度・pH・菌検査を行いながら、安全性と品質を確認し、効率的な製造方法をご提案いたします。
TEST KITCHEN CASCIMAの特徴
- 4種類の営業許可を取得したレンタルキッチン
- ジェラート・アイスクリーム製造設備完備
- 清涼飲料・菓子・惣菜まで幅広く対応
- 商品開発からOEM製造までサポート
- 糖度・pH・菌検査に対応
- 小ロットから商品化まで支援
- 起業・新規ブランド立ち上げを全面サポート
「作る場所」だけではなく、「売れる商品づくり」を一緒に考えるパートナーとして、皆様のチャレンジをサポートいたします。